+7 (499) 390-47-06, 8 (499) 39-04-706
111024, г. Москва, ул. Авиамоторная, дом 50, корп. 2, Время работы с 9:00 до 17:00 E-mail: shop@diver-goods.ru

Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовим

Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовим

Грибы в России собирают традиционно, испокон веков, и так же традиционно используют в пищу, поэтому грибная кухня у нас разнообразна как нигде. Но прежде чем отправляться на "тихую охоту" в заповедные леса, необходимо знать растущие в них съедобные грибы и уметь отличать их от ядовитых. Данная книга содержит характеристики практически всех видов грибов, растущих в Средней полосе России, и описания конкретных видов, пригодных в пищу. Отдельно описаны ядовитые грибы, дан их "криминальный портрет" и особые приметы. Подробные цветные фотографии помогут Вам найти различия между похожими съедобными и ядовитыми грибами и таким образом уберечь себя от неприятностей. В издании также приведено множество рецептов вкусных блюд из грибов, описаны хорошо отработанные способы заготовки и консервирования.

Автор: Ильина Т.А., Язык: Русский, Издание: Эксмо, 2017г., ISBN: 978-5-699-21727-4 84x108/16 (176 стр.)
  • Вес : 645 г

  • Ширина упаковки : 10 мм

  • Высота упаковки : 270 мм

  • Глубина упаковки : 200 мм

  • Автор : Татьяна Ильина 

  • Тип издания : Отдельное издание 

  • Тип обложки : Твердый переплет 

  • Тираж : 60000 

  • Цветные иллюстрации : Да 

  • Произведение : Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовим